民调显示美国民众对食品安全信心降至新低

当地时间10月8日，美国民调机构盖洛普公司发布报告称，美国民众对食品安全的信心降至该机构有记录以来的最低水平。调查显示，仅65%的美国成年人对大多数杂货店出售的食品安全表示“非常有信心”或“比较有信心”，低于2025年的73%和2019年的81%。

调查显示，47%的美国成年人对美国联邦政府保障食品供应安全的能力表示“很有信心”或“比较有信心”，同样降至历史新低，低于2025年的53%和2019年的68%。目前，超过半数美国人对联邦政府保障食品安全“不太有信心”或“完全没有信心”。

与此同时，越来越多美国人因食品召回或安全警告采取防范措施。73%的受访者表示，过去一年曾避免购买某些品牌或种类的食品，比2024年上升20个百分点；45%的人表示曾将食品丢弃或退回商店；42%的人担心自己食用的食品可能受到污染，这一比例创历史新高。