英国一对崇尚环保的准新人计划在婚宴上用“垃圾”食物款待宾客。新郎克里斯托弗·麦克纳与新娘妮古拉·赫奇斯将于６日在英国中部北安普敦举办婚礼，承办婚宴的餐厅“埃尔茜的咖啡屋”说，婚宴所用食品将全部来自回收的废弃食物，包括有破损的瑕疵食品以及过了超市或食品店最迟销售期的食品。这家餐厅说，这是首次用这类食品承办婚宴。联合国粮农组织的数据显示，全球每年损失和浪费的食品高达１３亿吨，占食品总量的三分之一，给发达国家与发展中国家造成的损失分别为６８００亿和３１００亿美元。这场另类婚礼可谓是践行了环保主张：新娘赫奇斯从网上淘来婚纱，鲜花则来自亲友赠送，所用婚礼用品均可回收再利用。赫奇斯在推特中写道：“利用废弃食品万岁。”（邵馨仪）
